Laut einer Fülle von wissenschaftlichen Untersuchungen der letzten Jahre gibt es überzeugende Hinweise darauf, daß ein Mangel an Vitamin D  fast alle chronische Erkrankungen fördert.
Ebenso zeigen auch Defizite anderer Vitamine, Mineralien und Spurenelemente deutliche Auswirkungen auf den Metabolismus des Körpers.